Barahona: El Consorcio Azucarero Central
(CAC) sigue dando pasos para robustecer sus operaciones de manera sostenible,
por lo que inició conversatorios preliminares para entender y trabajar como
equipo hasta obtener la certificación de BONSUCRO.
Esta certificación se ajusta a las políticas de los
compradores de azúcar a gran escala, quienes buscan proveedores que apoyen el
trabajo justo y la protección ambiental en las comunidades productoras de
azúcar.
La capacitación para lograr la certificación fue ofrecida por
los gerentes de Programas PanameriCaña de la Fundación Solidaridad
Latinoamericana, Ernesto Cavazos y Joel García Cuellar, quienes en una jornada
de dos días ofrecieron las pautas para iniciar el camino hacia dicha
certificación.
Las normas BONSUCRO califican a los productores de
biocombustibles de caña de azúcar, a ingenios y a procesadores de caña de
azúcar en el marco de las metas de sostenibilidad fijadas por la Directiva de
Energías Renovables de la Unión Europea (Renewable Energy Directive o RED).
Departamento de Comunicaciones
